e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
tel. 043-306-9140
平日 11:30-16:00 / 土日祭日 11:30-17:00
毎月曜日、第一火曜日定休(右バナーカレンダー参照)
5月27日〜28日臨時休業
6月3日〜4日臨時休業

2015年10月29日

"Dog Therapy"I am going to perform a little party stunt!



10月26日の記事

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今年最後のセラピー活動。

無芸大食モラの、唯一の一発芸「鼻パク」を披露。

芸は一瞬だけど、今回もこうして

おじいちゃんおばあちゃんに、

笑顔を届けるお仕事が出来てよかった。

モラは「もっとオヤツ食べたいよ」って感じだけど。笑



posted by ユキティ at 15:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 犬 U(黒空豆の奮闘記) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月27日

"Howdy has just turned nine. "



10月24日の記事

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昨日は、ガン検診。

なかなか自分の都合よく検査予約が取れないから、

お店も休まなくちゃいけなくて、でも健康診断も

仕事のうちだと思うので、周りに迷惑をかけないよう

最低限の自己管理は大切。

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そんなこんなで、帰宅してすっかり忘れてハッとした

ハウちゃん9才のお誕生日。

(3日前くらいまでは憶えてたんだけどねぇ...)

何も用意してないし、

いくらご馳走作っても食べてくれないから(言い訳)、

慌てて大好物ターキーごはんにキャンドル立ててみた。

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まぁ、モリモリ食べてくれたからヨシとしよう...

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posted by ユキティ at 11:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 猫(先代&皇太子&保護猫) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月22日

臨時休業のお知らせ



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明日、10月23日は

都合によりお休みさせていただきます。

ケーキ、ランチご利用でのご予約は

メールにて承ります。

question@e-dogcafe.com


posted by ユキティ at 14:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

"taste of fall..."



10月21日の記事

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すっかり秋ですね。

今年もふっくら美味しい栗をいただいたので、

渋皮煮に。

その昔、フランス人講師から習得した

マロングラッセまんま、重曹で茹でたりせず

5日かけてチマチマと渋皮をキレイにする作業が、

かなり大変。

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水を一切使わず煮込むのがコツ、

最後にブランデーで絡めると保存状態もいいんだけど、

ひとつ、ふたつ、つまみ食いしてるから、

きっとすぐに食べ切っちゃう。笑

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相変わらずオットが出張中にて、

早朝4時前から「かーちゃんにゃー!、メシにゃー!」と

ネコ部に起こされ、ここんとこずっと寝不足... 涙

しかし... ハウちゃんと比べて一目瞭然、ボブくんデブ...

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posted by ユキティ at 14:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

"copy? cheat? steal?"



10月16日の記事
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パクリ?(あのデザイナーもビツクリ!)

友人が「モラの口元は、エンブレムのパクリか?」

と言い、モラはイジられ落ち込み、

呑みの席はなぜか盛り上がる。笑

ついでに、リビングで行き倒れるボブも巻き添え

「ツチノコって言うかぁ、超デブになったクリオネ?」

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とか、しょうもない話で呑める呑める。笑

パクリと言えば、しばらく前に私のブログ掲載画像が、

某企業ウエブサイト商品ページに、元画像を色々と

加工して使われているのを見つけたので、

弁護士を介し(著作権の帰属は明確に表記してるので)

連絡をさせていただいた。

すると、先方から何も返答無いまま、

即そのページから画像が削除された為に

事態が大きくなってしまい、

無断転載著作権侵害の抗議。

結果、ページの削除、企業側の謝罪文掲載、

損害賠償と言う...

以前も、何度か海外企業から画像掲載許可の

連絡を頂いたけど、こちらの企業も掲載前に

一言いただければよかったのに...

いかなる場合も、節度ある仕事を心がけないと...

改めて思う。

と言う訳で、さっきの友人との会話は、

2匹にしてみたら「節度ない」話なのかも。笑

Thank God it's Friday!

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posted by ユキティ at 14:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

"I seem to be over the first hump!"



10月13日の記事
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年末年始アイテムのリリース準備が押せ押せで、

泣きそうな日々でこの3連休も帰宅してからも

ドタバタ作業に明け暮れて、ようやく、ひとまず、

ひとつ山を越えました。

(毎年この時期から地獄の日々なのでね、ふぅ...)

ナチュラルな素材にこだわるので、派手さはないですが...

今年もオーガニックたっぷりです!

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本日より(12月13日〆切)

e-dogcafe.com ネットショップから、

クリスマス、お正月アイテムのご予約を開始、

ぜひぜひチェックしてみてくださいね〜

http://e-dogcafe.com/shop/

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posted by ユキティ at 13:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 犬の食育(DOG MEAL) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月11日

the anniversary of my brother's death.this picture brings back memories…



10月10日の記事
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昨日は、弟の命日だった。

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子供の頃から野球バカで目立つ存在だったから、

弟が高校受験前には、私の高校の野球部K監督に

「お前の弟はどこの高校を受験するんだ?」と、

日々、しつこく体育教官室に呼び出されたのを思い出した。

社会人になっても野球バカ、まだ小さかった姪と甥を連れて、

ちょくちょく試合を観に行ったんだけど、

ある時マウンド上で、突然「タイム!」と言いいながら

右肩をモゾモゾさせてる弟、どうしたんだろ?って思ったら、

脱臼癖で時々肩が外れちゃうんだと。

どうやら原因は私らしく、幼い頃に弟の腕を

強く引っ張って脱臼させてしまって以来、

試合中に外れて大変なんだと嘆いていた。

申し訳なし...

写真は、アメリカの定番料理

「バッファローウィング」

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我が家は揚げずにオーブンローストでサッパリ、

でも激辛、お酒が進んじゃう...


posted by ユキティ at 13:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

"I took myself to "Tokyo Disney Sea" as a party of one!"


10月7日の記事
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「おひとりさま」ディズニーシー満喫!

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2連休の定休日に終わらせないといけない仕事が、

早く片付いてひと段落、オット出張中だし、

天気いいし、モラはお留守番で申し訳ないけどね…

初めてのディズニーシー、

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しかも一人(意外におひとりさまは多い)、

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ワイン飲みながら、気ままに、のんびり、

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たっぷり大人ディズニーを楽しめた。

あぁ〜、私ってつくづく自由人!

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さてと、今日からの追い込み作業に頑張ろっと!


posted by ユキティ at 13:04| Comment(0) | TrackBack(0) | WALKS TO REMEMBER | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月04日

"Hot Chili Pepper in Olive Oil"



10月2日の記事

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唐辛子は、旬のはじめは辛味が弱いから、

ギリ旬の終盤まで待って待って、

オリーブオイルと酢漬けに。

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これで、いつでも唐辛子の風味を味わえるし

イタリアンに重宝、酢漬けは

ハラペーニョ代わりに使えるから、

メキシカンにアメリカンに、色々と便利。

そして、いただきもの青柚子で

自家製「ゆず胡椒」もね。

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今夜は、ほっこり湯豆腐にでもしようかな〜

写真は特に意味は無いけど、これも旬の

「茹で落花生」束の間のお楽しみ旬モノ、大好き!

Thank God it's Friday!



posted by ユキティ at 14:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月27日

川島なお美さん、R.I.P.



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2009年のシュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ

(フランスチーズ鑑評騎士)叙任式で、

私の大切な友人と、川島なお美さんのご主人

鎧塚さんが叙任された(なお美さんは2000年に叙任)際に、

同席させていただいた。

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私より、ひと回り、いや、ふた回りも小さく

華奢な身体のなお美さん、とにかく女優のオーラが

凄かったけど、周りへの気遣いも素晴らしく、

優しくて気取らず親しみやすく、

愛犬シナモンちゃんとココナッツちゃんのお話も

色々してくださり、TVでのイメージとは全然違う印象。

その後、しばらくして都内某所で偶然お会いした際にも、

「実はそんなにお酒強くないのよー」なんて、

ホロ酔いながら笑顔でお話をしてくださる、

とても可愛らしい女性でした。

美人薄命って言葉があるけど、

最期まで女優を全うした精神力の強さは、

本当に素晴らしいと思う…

ご冥福をお祈り申し上げます。



posted by ユキティ at 15:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月21日

"welcome to my house!"make yourself at home,please…



昨日は来客にて、

かるく、お・も・て・な・し。

母娘ほど年の離れた女子が

千葉に来るというので、せっかくだから

我が家へ泊まっていただいた。

若い女子に、モラはデレデレしっぱなしだし、

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来客嫌いな猫'sもスリスリまとわりつくのは、

かな〜り珍しいこと。

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千葉の素材を食べて貰いたくて、

九十九里のビノスと海老の酒蒸しとか、

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ハーブ鶏ときのこのホイル焼きとか、

お寿司やさん大将にそれぞれ好きなネタを

握って貰ったり...
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ひとり暮らしの彼女に、

結構喜んで貰えたのでよかった!


posted by ユキティ at 13:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月16日

"he is such a curious boy..."



ボブくんは、好奇心旺盛。

普段は「ヘタレ」だけど、

朝揚がったばかりのピチピチ鯵さんに

ロック・オン!強気です!笑

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パンチングバッグごとく、

しばらくシュッ!シュッ!って

やってたけど、

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日頃ハウちゃんにイジメられてる

鬱憤ばらしか?笑

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週末は来客なので、

ゲストルームのリネンを洗濯したり

掃除をしてたら、勝手に侵入して徘徊

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ベッドでゴロゴロするから、

掃除したばかりなのに毛だらけ...

コレッ!ゲストルームは猫入室禁止なんだよ!



posted by ユキティ at 14:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 猫(先代&皇太子&保護猫) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする