"I seem to be over the first hump!"

１０月１３日の記事
ーーーーーーーーーーーーー



年末年始アイテムのリリース準備が押せ押せで、

泣きそうな日々でこの３連休も帰宅してからも

ドタバタ作業に明け暮れて、ようやく、ひとまず、

ひとつ山を越えました。

（毎年この時期から地獄の日々なのでね、ふぅ...）

ナチュラルな素材にこだわるので、派手さはないですが...

今年もオーガニックたっぷりです！





本日より（１２月１３日〆切）

e-dogcafe.com ネットショップから、

クリスマス、お正月アイテムのご予約を開始、

ぜひぜひチェックしてみてくださいね〜

http://e-dogcafe.com/shop/

（お詫び）

１月下旬から数日前まで、ネット通販のご注文状況がオンタイムで管理画面を確認出来ないと言う、飛んでもない不具合が続いており、その間ご注文をいただきましたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。

記念日等、着日ご指定でご注文をいただきましたお客様、ご希望のお日にちに間に合うよう出荷が出来ず、誠に申し訳ありませんでした。

未確認のままお待たせしてますお客様へ、現在スタッフ共に大急ぎで準備を進め、既にシステムは復旧して通常通り管理が出来ております。

関西在住のお客様、お誕生日を過ぎてからの出荷でしたが「e-dogのごはんは大喜びだから遅れても喜びます！」と、遅延出荷に承諾してくださり、こんなお写真まで送ってくださりました。

ご迷惑をおかけしましたお客様、この度は大変申し訳ありませんでした。

"is this the first time you have eaten Wild-Lamb-Chop?"

１月１６日の記事
ーーーーーーーーーーーー

出荷待ちワイルド・ラムチョップ



サイズ不良の俗に言う「アウトレット」を持ち帰り、

Bobくんの前に置いてみた。



Bobくん、またもや寄り目のガン見、笑



そして直後なぜかひっくり返る…（意味不明）

定番商品『フォート・コリンズ』復活しました！

e-dogCafe 定番商品『フォート・コリンズ』は、

コロラドに住んでいた頃お世話になっていた

獣医さんのアドバイスで、アレルギーいっぱいの

バービーに作り続けていた雑穀オヤツです。

このオヤツには有機黒米を使用していますが、

今まで千葉産の有機黒米を仕入れてたところ

生産状況の都合で少し製造を止めていました。

有機栽培のお米を育てる農家さんは本当に少なく、

ましてや古代米の黒米は貴重な素材ですが、

ご縁はあって茨城産の黒米を使わせて

頂く事になりました。

放射能測定結果報告書も添付して下さるので

飼主さまも安心してご利用出来ると思います。

写真は、出荷時に農家さんが一緒に

送って下さった黒米の稲穂。。。

e-dogCafeのサイトからどうぞ →　フォート・コリンズ

お祝御膳（おせち＋年越し蕎麦セット）

クリスマスアイテムに続き、

毎年恒例、新年のお祝御膳のお知らせです。

今年も、豪華２段重に年越し蕎麦をセット、

大晦日からお正月にかけて、楽しめますよ〜

去年大好評だった、鶏レバーペーストと

スプーンビスコッティは今年もメニューに、

銚子産のまぐろの炊き合わせと、グルテンフリーな

キノアの炊き込み、そしてお野菜のケーク・サレ

和洋折衷でお届けします。

もちろん、オーガニック、ナチュラルにこだわり

オーナーが安心して愛犬に与えられる一品です！

詳細は、e-dogcafe.comへ！→『お祝御膳』

クリスマス商品、リリースしました！！

２０１３年クリスマスアイテムの

ご予約を開始致しました。

（画像クリックで、e-dogCafeサイトへジャンプします）

今年のホールケーキは『聖夜の森』をイメージ、

クリスタルケースに入っているので、ギフトにも！

『スノー・フォレスト』１２cmのホールケーキです。


一口サイズのプーチケーキ、２個セットは

小型犬にピッタリのサイズですよ〜

イヴと、クリスマス、１個づつ楽しめますね。

『プーチケーキ』直径５cmケーキ２個セット


そして、e-dogCafe定番のディナーセット！！

今年は更にボリューミーでグレードアップ、

アメリカではメジャーですが、まだまだ日本では

珍しいお野菜の、バターナットスクワッシュを

ラム肉とじっくり煮込んだシチュウを

ご用意しました。

『ノエルボックス』ディナー５品セット

ハロィングッズ並びました！

e-dog Factory & Lounge 店頭も

ハロウィングッズが並びました。

どんどん焼き上がってますよ〜



かつて、アメリカのワンたちを魅了した

イエローコーンミールをたっぷり練り込んだ

ジャック・オ・ランタン型の香ばしいビスコッティ

もちろん、オーガニック素材だけを厳選。







アメリカンな木製トラックと、フェルト素材のバッグ

ちょっとしたギフトにおすすめです。

e-dogのネットショップにもアップしましたが

店舗在庫と併用してますので、お買い物完了後でも

在庫切れのご連絡をさせていただく場合がございます。

ご了承くださいませ。

詳細はこちらからどうぞ→ e-dogCafe.com

すいらんグリーンパークで『クッキーデコ』体験教室予定。

G.W.連休中、すいらんグリーンパークで開催中

『すいらんフェスタ２０１３』５月５日に

e-dogCafeの体験教室を予定しています。

大きな骨型ビスコッティに、アルファベット文字、

お花、ハート、星形のカラフルで小さなビスコッティを

貼付ける『クッキーデコ』只今パーツ作成をしていますが、

焼き上がったのでスタッフがお試し中、

こんな感じで好きな文字を作ったり出来ますよ。

５月５日　�@１１時〜　�A１３時〜　参加費５００円

e-dog Factory & Lounge 本日グランドオープニング！

2012年11月22日

本日、e-dogCafeの工場＆ラウンジがオープンします。

千葉市緑区大椎町1251-306 1F
e-dog Factory & Lounge

ドッグカフェではありません。

e-dogcafeの商品を製造販売＋ご来店のお客さまが

商品をお待ちいただく間に、寛げる空間をご用意しました。

ご来店をお待ちしております。

-------------------------

2003年に、アメリカで始めたこの仕事ですが

帰国後しばらく休暇をいただき、周りの方の後押しで

日本で再開させる事が出来、今に至ります。

これからも、コツコツとひとつづつ階段をのぼっていきますので

みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。

２月はお誕生日ラッシュでした、、、

１月、ようやくe-dogCafeのサイトが復活して

ポチッと、お買い物が出来る様になったと同時に

とにかく、先月はバースデーケーキのご予約が多くて

どうして、こんなにも２月生まれが多いのか、、、

非常に謎なんです。

続きを読む

新商品の準備中、、、

e-dogCafeより。

ただいま、ニューアイテムの『焼菓子』シリーズを

準備していますが、予告編としてチラリ、、、

続きを読む

メダル・ビスコッティ

e-dogCafeの『バースデーディナーセット』の

あくまでもセット商品だった、メダル・ビスコッティですが

以前から、『単品で欲しい、売ってください〜』と

お客様からのお声が多く、サイトリニューアルに伴い

単品で販売を開始しました。

詳細はコチらから→『メダル・ビスコッティ』

続きを読む

Happy Birthday,Barbie...

２月８日、バービーが元気でいてくれたら

祝！二桁！、、、１０才のお誕生日です。

アメリキャーンなバービーのお誕生日ですから

盛大に（？）星条旗を立ててお祝いです。

続きを読む

e-dogCafe.com 長期メンテナンス終わりました〜

大変長らくお待たせしておりましたが、

ようやく、長期メンテナンスを終了し

e-dogcafe ウェブサイトが復活致しました。

その間、メール、お電話、ファクス、時にTwitterから

ご注文を頂戴しておりましたお客さまには

大変、お手数とご迷惑をおかけしておりました。

今後とも、お付き合い頂けましたら幸いですので

どうぞ、よろしくお願い致します。




バタバタしておりましたので、バレンタイン商品の

リリースも今頃になってしまいました。汗

今年も、４つのピンクケーキ詰め合わせなどなど、、、

ご用意しております。

あと数日ですが、、、汗




えっと、、、

ここに、イジケ虫がおりまして、、、

『モラは、バレンタインに何も貰えないのか？？』





アメリカでは、バレンタインデーには男子から女子へ。

でも、ここはジャパンですしぃ、、、

しかも、、、

モラちゃんは、と〜てもガサツだからぁ、、、

誰も、モラが女子ってこと知らないかもよ？爆

新年恒例、ウジャック餅つき大会

帰国してから、ずーーーっと仲良くして頂き

いつも、お世話になっているジャックラッセル飼いの、

（通称、チバーズ）新年の一大行事、餅つき大会 in 千葉

今年も、モラしゃっちょー、お声をかけていただいたので

お邪魔虫してきました。

続きを読む

2012 新年のお祝い御膳（犬のおせち、いぬのごはん）

毎年、毎年、企画が間に合わず断念してきた新年アイテムですが

今年は、夏前には企画にとりかかり、なんとか間に合いました。

e-dogcafeの、『新年のお祝い御膳』は、『犬のおせち』と言う言葉に

こだわらない内容で企画を進めてきました。




コンセプトの『オーガニックたっぷり・・・』と

彩り豊かに、お肉とお魚とお野菜のバランスももちろん、

無理矢理『お節料理』にこだわると「松花堂弁当の様な商品が多い」笑

そんな、お客さまのお声を参考にさせていただきました。





そして、なにより

「クリスマスとおせちを、一緒に届けて貰えたら送料の負担も少ない」

去年まで、たくさんいただいた貴重なお声にも、今年はお応えします。

送料は、全てのお客さまにご負担をお願いしていますので、、、

『新年のお祝い御膳』は、大晦日の年越し蕎麦とセットでお届けです。





ご予約の〆切は、12月10日です。

e-dogCafeウェブサイトも、ようやく商品を閲覧出来る様になりました。

詳細は、こちらからご覧下さい。→　e-dogcafe.com

まだまだ手入れ中ですので、ネットからポチっとお買い物が出来ませんが

お電話にてお問合せ受付致します。

ご注文は、メール、ファクスでお待ち致します。

2011 クリスマスアイテム（犬のケーキ、犬のごはん）

今年の冬も、『オーガニックたっぷり・・・』

e-dogCafeの、クリスマスケーキとディナーセットをリリース致しました。

ご予約の〆切は、12月10日です。

e-dogCafeウェブサイトも、ようやく商品を閲覧出来る様になりました。

詳細は、こちらからご覧下さい。→　e-dogcafe.com

まだまだ手入れ中ですので、ネットからポチっとお買い物が出来ませんが

お電話にてお問合せ受付致します。

ご注文は、メール、ファクスでお待ち致します。






TOPは、クリスマスホールケーキ（3500円税込）

こちらが、小さめケーキ　POOCH CAKE ２個セット（1700円税込）

そして、こちらはe-dogCafe始まりから、トラディショナルメニュー、コース料理。

豪華なごはんと、小さめケーキが一緒になった、ディナーセット（3500円税込）です。

メニューも一新、去年よりかなりボリューミーになりました。

この冬も、大切な家族のために上質なクオリティオブライフを、

『オーガニックたっぷり・・・』なひとときを、お届けします。

e-dogCafe ホリデーシーズン・メニュー準備中。

そろそろ夏も終わりかな、、、なんて思いきや

昨日は、蒸し蒸し暑苦しい夏日でしたね。

まだまだ、残暑は厳しいのでしょうか、、、



なんて、のんびりしていると、また今年も

ホリデーシーズン商品準備に、バタバタしてしまうんだろうな。

（全然、学習出来ないワタシです、、、）

なんとか、夏前には脳みその片隅で、かすかではありますが、

クリスマスケーキとディナーセット、新年のお祝い御膳のイメージが

まとまっています。



ご予約の受付は、１１月から開始したいと思います。

去年、一昨年と、毎年ご利用いただくお客さまから

強いご要望をいただいております件ですが、、、



「クリスマスとお正月ごはんを、同時出荷にして欲しい」



お客さまに、送料をご負担いただいておりますので、

こちらの件は、勿論重視して行こうと思っています。

ホリデーシーズン・メニューのご案内が出来次第、

取り急ぎ、ブログ、Twitter、Facebookにて発信させていただきます。



ちなみに、新年のお祝い御膳は、今年のお正月にモラとモラのお友達に

作った、こんなイメージでお正月料理にとらわれず、でもお祝いっぽさを

表現出来るお料理に仕上げられたらと、思います。

＜＜イメージ＞＞

e-dogCafe お盆休業のお知らせ

バービーさん、初めてのお盆です。




e-dogCafeでは、８月１２日〜８月１６日まで

お盆休業をさせていただきます。

休業中のお問合わせ、ご注文につきましては

１７日以降に、対応させていただきますので

何卒、ご理解のほどお願いいたします。


（通常営業時間）

平日 ９：００〜１７：００（土日祝祭日除く）

オフィス コロラド e-dogCafe プロジェクト

TEL. ０４７５−５３−３４９４

FAX. ０４７５−５３−３４９５

e-dogCafe 引き続きメンテナンス中にて、、、

ららぽーとTokyo Bay の「犬ごころ」さんにて

ショーケース販売している、バラ売りおやつを

e-dogCafeにてプロデュースさせていただいてます。

これらは、犬ごころさんだけのオリジナル。

続きを読む