e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
tel. 043-306-9140
平日 11:30-16:00 / 土日祭日 11:30-17:00
毎月曜日、第一火曜日定休(右バナーカレンダー参照)
5月27日〜28日臨時休業
6月3日〜4日臨時休業

2015年10月04日

"Hot Chili Pepper in Olive Oil"



10月2日の記事

ーーーーーーーーーーーーーー

IMGP9246 copy.jpg

唐辛子は、旬のはじめは辛味が弱いから、

ギリ旬の終盤まで待って待って、

オリーブオイルと酢漬けに。

IMGP9249 copy.jpg

これで、いつでも唐辛子の風味を味わえるし

イタリアンに重宝、酢漬けは

ハラペーニョ代わりに使えるから、

メキシカンにアメリカンに、色々と便利。

そして、いただきもの青柚子で

自家製「ゆず胡椒」もね。

IMGP2197 copy.jpg

今夜は、ほっこり湯豆腐にでもしようかな〜

写真は特に意味は無いけど、これも旬の

「茹で落花生」束の間のお楽しみ旬モノ、大好き!

Thank God it's Friday!



posted by ユキティ at 14:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/427221452
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック