e-dog Factory & Lounge
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現在e-dogCafe商品は
ビオセボンジャポン店舗でも購入いただけます

2005年04月30日

Birthday Dinner

5月1日は 夫とリバティのお誕生日です
「メイデー・ベイビー」と呼ばれています
今夜は 夫に内緒でセッティングしまして
お客様を迎え バースデー・ディナー...

IMGP3824b.jpg




我がやでは 奇妙にお誕生日が重なっています
私とバービー そして夫とリバティのお誕生日が同じ
あまりにも偶然すぎて 可笑しくなりますがホント!

今夜は お客様を夕食に招待してお誕生日を祝いました
夫には 内緒でサプライズ・ディナーにしたいのですが
夫の帰宅時間が お客様の到着時間よりも早いので
全然 サプライズとはなりませんでした とほほ
でも とっても楽しいひとときでした♪

私は 昨日から夫に内緒でこっそりと料理の準備
同じ屋根の下で暮らしていると 内緒事は難しい...
下準備した食材を いかに冷蔵庫に隠す...とか

いつも 夫のおやつに作るケーキは なんとなく
いい加減になってしまうので 今日ぐらいは
ちゃーんと作ろうかと思って 頑張ったつもり
でも 大忙しの料理途中での作業だったので
やっぱり ちょっと手を抜いてしまったわ...苦

去年 ラム酒漬けにしておいたビング・チェリーを
底に敷き詰めて焼いた 濃厚ベイクド・チーズケーキに
苺をたっぷり デコレーションしてみました
アメリカの苺って大粒なので 真ん中が空洞だったり
してるけれど 今日の苺はとっても甘くて美味しい♪


IMGP3815.JPG


ゴルフ好きな夫に作ってみた B.D.プレート
と言うか 30を折り返した いい大人が...
と言う様な お子ちゃまプレートですかね?
実は 先日ベイビー・シャワーのプレートを
作っていた時に 余ったシュガーを寄せ集めて
作ったものなので これって 残り物...?
まぁ いいって!


IMGP3852b.jpg


いつもの二人の食卓には なかなか登場出来ません
こんな ダイナミック肉料理ですが かなり
大好評で「美味しい♪」と言っていただきました
その一言が ただただ嬉しいんです

ハーブでマリネして一晩寝かし フレッシュハーブと
黒胡椒を表面にたっぷり塗って ローストした
ポーク・プライム・リブロース
自画自賛ですが 美味しかったです♪満足

週末は リバティのお誕生日ケーキでも焼こうかな?
きっと バービーに完食されるでしょうが...


posted by ユキティ at 13:48| Comment(25) | TrackBack(0) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
手を抜いている痕跡
全くないじゃないですか!

フルーツたっぷりチーズケーキ
かなり豪華な感じです。
ポークリブも豪快で
大勢で食べるには
楽しそうですよね!

うーん、だんな様
大喜びでは?
いつでもフレッシュなお二人で
羨ましいです・・・。
それにしてもおいしそう!
Posted by フィジカルプランナー社長 at 2005年04月30日 14:09
すごい、すごい、すごい〜っ!
これだけの準備をする時間が、いつあったの?
と聞きたくなります。
こんな愛情のこもったお料理を食べられる旦那様とお客様は、
幸せですね。
ああ、うらやましい…。
Posted by チーズくま at 2005年04月30日 14:21
めちゃくちゃ素敵〜♪
美味しそうなだけじゃなくて、すっごく美しいですよね!

濃厚ベイクド・チーズケーキって、どんな味〜?!
あ〜ん、食べたいよぉ。
B.Dプレートも、とってもかわいくて洒落てます。
こんなの頂いたらずーーーっととって置きたくなりますね。
そしてポーク・プライム・リブロース…よだれが出てきました。じゅるっ
Posted by i-boshi at 2005年04月30日 14:56
お料理上手でお菓子上手な御様子が
もうひと目でわかりますね。
昨日mayuさんのところで見た
ビスコッティも、すごく素晴らしかった。
お菓子はもちろん、包装やタグまで可愛くて。
日本に帰国されたらお店・・って話でしたけど、
私、間違いなく常連になります。
Posted by キャロライン at 2005年04月30日 17:07
ユキティさん、どれもこれもすごい!
これは写真に残す価値がありますね!!
ご主人に内緒でセッティングというのも、実にかっこいいです!!!
私もそんな妻になりたい。
ぜひ、リンクを貼らせていただけませんでしょうか。
Posted by ヒトミ at 2005年04月30日 17:34
↑ヒトミさんのコメントを読んで、今までユキティさんのブログをリンクしてなかったことに気づきました。
こんなに毎日、拝見してるのに!
私設HPの方でリンク張らせて頂いちゃいましたので、ヨロシクお願いします(^^)
Posted by i-boshi at 2005年04月30日 18:03
いいなぁ〜。私もおよばれしたかった。。。

>その一言が ただただ嬉しいんです
この一言で「やってよかった!」料理人冥利につきますね!

旦那さま、お誕生日おめでとうございます♪
リバティーちゃんも、おめでとう♪

Happyな一年になりますように☆
Posted by mayuhirara at 2005年04月30日 18:18
はじめまして!mayuさんのページから参りました〜
素敵なお料理ばかりで、感激しております。盛りつけの彩りもとってもきれいです。
またお邪魔させていただいてもよろしいでしょうか?
Posted by tablemei at 2005年04月30日 20:14
ユキティさん、おつかれさまでしたぁ〜!
とっても素敵なバースデーケーキ&B.D.プレート、
そして美味しそうなリブロースですねっ!

忙しくされてた時にちょうど、オーダーをして
しまって申し訳なかったかな、と思います・・・。

お誕生日が見事に重なっているのですね!
それはちょっとした”運命”ですね(^.^)。
リバティちゃんのバースデーケーキはどんなかな?
私も”ユキティ”家の一員になりたい・・・(^.^)。

ユキティさん、ベイビー・シャワープレートもお作りに
なられるのですね!それはきっと日持ちがしますよね・・・。
↑ふふ・・・。また密かに考えてしまっている私でした(^.^)。
Posted by mayu at 2005年04月30日 22:10
いいなあ〜私もおよばれされたかった(ひらちゃんに同じく)
こんなご馳走を目の前にしたら、野生に戻って「ウ〜〜〜〜〜」と唸るかもしれませんので、私の首の下をなでてくだされ。きっと落ち着きます。
くそー!(ウップス!ユキティさんのブログでクソー!と言ってしもうた!)通りすがりの神様いいなああああ。いいもんね、私はラーメン食べてるから。ククク。
ポーク・プライム・リブロース!うまいに違いない!チーズケーキもよい!濃厚というとこと、チェリー入りってとこが私のヒゲをピクピクさせるわ。
あ、とりあえずオメデト、通りすがりの神様&リバチーよ。
これで手抜きって〜これで手抜きって〜〜〜〜〜〜
Posted by よっぺー at 2005年04月30日 23:25
まず一言、ご主人さん、リバティーちゃんお誕生日オメデトウございます(^-^*)
サプライズパーティーを考えられていたユキティさんも素敵です!
こんなに美味しそうな料理でおもてなしされたらすごく嬉しいでしょうね〜(^-^)
B.Dプレートもきっとすごく喜ばれたことでしょうね。
男はいくつになってもこうゆうの好きですよね。
ベイクドチーズケーキもこんなに美味しそうに...
今度初めて作ってみます。
イチゴも美味しそうです!
Posted by やすくん at 2005年05月01日 00:36
いやいや圧巻ですっ。
この色彩、アイディア、マーサもマーッサおのカリスマ主婦ぶり!
ほれぼれざんす…。

ワタピもこんなの作ってくれる奥さんが欲ぴーよー。


Posted by naipi at 2005年05月01日 04:23
フィジカルプランナー社長さん

実は 生クリームのバースデーケーキを
予定していたんですが こちらの方が
適当デコレーションでもオッケーかな?
なんて思ったわけですよ...
でも こちらの方はチーズケーキが大好き
ですから これで正解でした

こんなお肉 普段焼いたら1週間ずっと
残り物を 食べ続けないとならないので
こんな時の 楽しみでもあるのです♪ 

サプライズにはなりませんでしたが
予想外のバースデー・ディナーに
夫は 結構ホクホクなようでした♪
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 06:39
チーズくまさん

夫に内緒でしたから バレないように...
前日に 出来る限りの下準備をしておいて
当日は 正直なところ休む間もなく...
動きっぱなしでした 汗
でも 夫もお客様も喜んでくれたので ホッ♪

今日は 気が抜けてドッと疲れてますよ...
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 06:43
i-boshiさん

褒めてくださって どうもありがとう♪
濃厚チーズケーキは 実はこれ「母レシピ」
スフレ風では無く ギューッとぎっしり生地で
でも 食感は柔らかくホロッ...ってカンジ
味も「チーズ♪チーズ♪」なので チーズ好きには
たまらないケーキだと思いますよ〜

このプレートは 残り物シュガーを寄せ集めて
やっと こんなのが作れた...ってものです
「廃材クラフト」と呼ばれそう...笑

リンクの件は していただけたら嬉しいです〜
私も i-boshiさんのブログをリンクしちゃって
いいでしょうか?
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 06:49
キャロラインさん

ビスコッティは mayuさんもとっても
喜んでくださって ホッとしているところです
ギフト用のラッピングや カードなんかも
なんとなく いつも手作りしてしまうんですよね
暇人と呼んでください...笑
タグも 市販のものを使うより味があるかな?
なんて 一人で思い込んでる私...

キャロラインさんのような 美食家の方に 
常連になっていただけるように 頑張ります!
いつか 私のお菓子を食べていただきたいです
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 06:55
ヒトミさん

ヒトミさんだって 毎日おいしそう〜な
お料理を作られて お洒落な生活♪
素敵な奥様でしょう〜!

こちらでは サプライズ・パーティって
多いんですよ でも うちは夫の帰宅が
早いので...見事失敗でした 苦

リンクの件は とても嬉しいです♪
ありがとうございます 
私も ヒトミさんのブログを リンク
させていただいて よろしいでしょうか?
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 06:59
mayuhiraraさん

どうもありがとうございます♪
夫も かなり喜んでくれていたようです
リバティは...夕べはガヤガヤと
大騒ぎで「大迷惑」だったでしょうけど 苦

明日は リバティにケーキを焼くつもり
ですが よそさまの猫って ケーキなんて
食べられるのでしょうかね?
うちは 全く興味を示さないので いつも
バービーがバクバクッと 食べちゃいます
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 07:03
tablemeiさん

ようこそ♪いらっしゃいませ
先日 mayuさんのロールケーキTBから
ちょっと お邪魔させていただいてました
 
美味しそうな ロールカステラでしたね!
キレイなお菓子作りをされる tablemeiさんに
お褒めいただいた とっても嬉しいです♪
私も そちらへお邪魔させていただきます♪
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 07:14
mayuさん

>忙しくされてた時にちょうど、オーダーをして
>しまって申し訳なかったかな、と思います・・・

とんでもありません!これは別ですから!
喜んでいただいて 嬉しいです

うちの2匹と私たち夫婦の誕生日 奇遇でしょう?
なので いつも忘れられることが無いですね
リバティは おやつに全く興味を示さないので
ほんとは 作らなくても良いんだけど...
作っても きっとバービーが一口で食べちゃう
だろうし...笑

私が作る シュガークラフトは鑑賞用なので
食べられませんが 湿度にさえ気をつけたら
ずっと飾っておけますョ
詳しい事は 週明けにメールでお知らせしますね
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 07:23
よっぺーさん

ご近所だったら ぼしぼしと一緒に
お出かけして来て欲しかったですよー♪
ほんとに...

チーズケーキもお肉も 大好評でしたから
ほっとしてます 今日はお陰でドッと疲れが
出て ダラーっとしてますわよ...とほほ

そして 隣で夫がこう言ってます
「よっぺーさん 通りすがりの神は自分ではなく
ニャーですから...」ですって!
どっちでも おんなじよね? 笑
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 07:31
やすくん

お祝いのお言葉ありがとう♪
サプライズにはならなかったけど 夫も
喜んでくれたし お客様も満足してくれたし
嬉しいですよ〜♪

プレートはね 廃材クラフトと呼んでくだされ
残り物で作ったので...
チーズケーキは 自分で作った方が絶対に
美味しいと思いますよー ぜひお試しあれ♪
Posted by ユキティ at 2005年05月01日 07:34
naipiさん

>マーサもマーッサおのカリスマ主婦ぶり!

あはーっ naipiさんて ↑ この手のギャグが
冴えてますよね?笑

出来る限り 手作りでおもてなしをしたいので
前日から それはもう!大忙しでしたよ
猫の手も借りたい程...
リバティの手は嫌ですけどね...笑

ヨーグルトの件 戻って来ちゃったようで
お手数をおかけしてしまって ほんとすみません

Posted by ユキティ at 2005年05月01日 07:38
ユキティさん、シュガークラフトの件、お返事いただいて
ありがとうございます。鑑賞用のシュガークラフトなのですね。

だんな様へのバースデープレートがとっても可愛くて、
”私も欲し〜い!”って思ったのです(^.^)。

はい、明細教えていただいたら嬉しいです!
Posted by mayu at 2005年05月02日 09:34
mayuさん

私は シュガークラフトのプロではないので
ご希望のものが作られるか?どうか?
凝ったデザインは 配送途中に崩れる恐れが
あるので 凹凸のないシンプルなものなら
大丈夫かと思うけど...

とりあえず ここ数日にはお返事しますので
お待ち下さい♪

Posted by ユキティ at 2005年05月02日 09:43
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