" a party at the Hill’s Club in Roppongi for Mr. Murata who just published a book…”

３月２７日の記事
ーーーーーーーーーーーーーーーー



いつもお世話になっている

シュートボクシング協会会長シーザー武志著

「シーザー流ビジネスの闘い方」の、

出版記念パーティが六本木ヒルズクラブにて

行われました。



私は格闘技の事は無知に等しいので、

村田さんとはもっぱらプライベートなお付き合いで、

いつもお会いすると経験豊富な人生四方山話、

ご家族の事、時に仕事の事、色々とお話を

伺うのが楽しみで、こうしてご縁あって

お付き合い頂ける事に感謝しています。



パーティには、著名な方々から贈られたお花が

ズラリと並び、親友の九重親方（千代の富士）、



山本譲二さん他、著名な方々がたくさんいらして

スピーチも楽しく盛り上がりましたが、村田さんが人とのお付き合いを本当に大切にされてる、証ですね。
村田さんお勧め、選手もジムの会員も愛飲

（シーザージム内で販売）と言う、

楽園フィジーのプラチナムウォーター。



軟水で飲みやすく美味しいから、美容と健康のためにゴクゴク…

"L’art de Rosanjin -魯山人と新・美食家倶楽部- "

３月２５日の記事

ーーーーーーーーーーーーーーー


楽しみにしてた「食べるアート展」（３月２４日終了）

北大路魯山人が追求した「美食」を、

デジタルアートで体感してきました。



モダンジャパニーズな暖簾をくぐって会場へ入ると、

ひときわ目に付くのが３Dコピーで畳一畳ほどの

サイズに再現された魯山人作の板皿。





（本物はガラスケース内に展示）

プロジェクションマッピングの演出で、

桜吹雪が舞い散るフロア中央のテーブルに

置かれた白い食器が、次の瞬間デジタルで絵付けされ、

更に次の瞬間デジタルで懐石料理が盛り付けられる

「料理のキモノ」は、食器と料理の「繋がり」を体感。

天ぷら店「てん茂」を再現したカウンターに座れば、

音響豊かに目の前で熱々の天ぷらを揚げる

バーチャルなおもてなしと臨場感を、「聴覚」で体感、

席を立つ時に思わず「ご馳走さま」と言いたくなるくらい。

「銀座 久兵衛」と「紀尾井町 福田屋」特設カウンターで、



究極の江戸前寿司や懐石料理をいただけるブースもあるけど、

時間外だったので残念。９年連続ミシュラン獲得

「KEISUKE MATSUSHIMA」の真空調理鴨ソテー



（３種のソースで）を頂きながら、

サントリー響JAPANESE　HARMONYをハイボールで…



（まろやかで上品なテイスト！）

"食器が楽しいものになれば、

必然、料理が楽しいものになる”　by.魯山人

子供の頃、母から「魯山人、ろさんじん、ロサンジン…」と、

崇拝する魯山人の話を聞かされたのを記憶している。

母は、田舎で生まれ育った普通の人だけど、

料理や食べる楽しみを案外極めていたんだなぁと、

今になって思う。

口癖のように「器やお皿も料理のひとつ」と

言いながら食器を大切にしてたから、

私が食後に洗い物を手伝っては手荒く雑に扱うと、

叱られたっけ。

窯元へ通う程とにかく食器集めも趣味だったし、

それらに盛り付ける料理も楽しんでたんでしょうかね...

魯山人の、この名言を目にして、

ふと亡き母を想い出したり…

そして今、キッチン（押入れ一軒分）食器庫から、

大量の食器が溢れる我が家、血は争えないな〜… 笑

had a great time at the "cheese plateau"party...

３月２１日の記事
ーーーーーーーーーーーーーーーーー


CPAチーズプロフェッショナル協会主催、

チーズプラトーコンテストと、

世界中の羊と山羊のチーズを頂ける、

貴重な時間を楽しみました。



数年前に私も出場する機会を頂いたけど、

決められたテーマと時間内で、

チーズを器に盛り付けて、

カットや仕上がりの美しさを

来場者の目前で競うコンテスト、

チーズの切り方は色んな作法があって

奥が深いから、とても刺激になって勉強になります。

そして、今回はチーズのプロでも

出会う事が難しいと言う、世界の珍しい羊と

山羊のチーズも、色々と勉強させていただきました。

特に、シチリア産ピアチェンティヌ・エンネーゼは、

サフランの芳香で、まるでパエリアを食べてる様な

贅沢感を味わえて印象的。

私の、チーズとワインの師匠、雅代さんと。



関西でチーズとワインの講師をされてて、

セミナーやお教室で忙しくされてるけど、

久しぶりにお喋り出来て楽しかったです。

"spring has finally arrived!!"

桜は、もうちょっと待たないとね。

桃の花で、軽くお花見気分…と

言いたいところ、ひとつふたつ花が開くと、

チョイチョイして花を落としちゃうから、

ちっともお花見にならない…



ったく、猫ってば…

Have a nice weekend!

Happy St. Patrick's Day!!

３月１８日の記事
ーーーーーーーーーーーー



アメリカ時間の今日、

３月１７日はアイルランドのお祭り

「セントパトリックデー」

ビールまで緑色で、大盛り上がりな

アイリッシュ愛国心に溢れるお祭りは、

街中がシャムロック（三つ葉）の

緑色に染まります。

モラは千葉生まれだけども、

バービーの形見のバンダナ巻いてみた。

鼻にはシャムロックの代わりに、

カイワレ大根...笑

アメリカに住んでた頃は、

バービーも一緒に毎年パレードを観に行ったっけ...

懐かしい写真をブログから拾って、遠い目...

“take a little bit of pleasure…”

３月１５日の記事
ーーーーーーーーーーー

モラの、寒い季節のお楽しみも

そろそろ終盤、暖を取りながらの焼き芋…



いい匂いがしてくると

ここから離れず火の中をガン見、

モラも女子なんだねぇ〜

そして、Bobくんのマイブーム、

「ボク、お箱に納まりたいの…」



見事6kg超え...



もちょっと、自分の体のサイズ

把握して欲しいけど、どすこい！

マヌケ姿がかわいい（ちなみにハウちゃん3.2kg)