e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
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平日 11:30-16:00 / 土日祭日 11:30-17:00
毎月曜日、第一火曜日定休(右バナーカレンダー参照)
8月20日(日)臨時休業
9月は夏休み休暇を数日間予定しています

2013年12月29日

"dinner party at my house..."

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ご近所さんを、週末ディナーにご招待。

前菜は、さつま芋ヴィシソワーズ風、

ブルスケッタ、チーズ、オニオングラタンスープetc.

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そしてご近所さんが作ってくれた、

牡蠣の炊込みごはんが絶妙!

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飲んで食べて夜中までワイワイお喋り、

とーっても楽しいひとときでした。

オット自慢の

『drunken chicken』(beer butt chicken)は、

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いつもの徳島阿波尾鶏で、旨味たっぷりジューシー、

グージョブな焼き上がり。

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2013年12月26日

"have a very merry Christmas!"

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おひとりさま+2匹のクリスマスイヴ。

帰宅時間不明なオットなので、

モラトナカイをイジりながら、

さてとドンペリ独り占めしますよ〜

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まぐろのタルタルは、お醤油で煮詰めた

バルサミックソースで簡単な前菜。

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メインは仔羊のハーブパン粉焼き、

マリネードしたお肉に自家製ハーブ&パン粉

混ぜ混ぜを乗っけしてオーブンに突っ込めば

勝手に調理してくれるので楽チン!

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モラには、先日幼馴染みが送ってくれた馬肉で馬肉丼ね。

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みなさま、あたたかいクリスマスをお過ごしくださいませ。
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2013年12月05日

お祝御膳(おせち+年越し蕎麦セット)

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クリスマスアイテムに続き、

毎年恒例、新年のお祝御膳のお知らせです。

今年も、豪華2段重に年越し蕎麦をセット、

大晦日からお正月にかけて、楽しめますよ〜

去年大好評だった、鶏レバーペーストと

スプーンビスコッティは今年もメニューに、

銚子産のまぐろの炊き合わせと、グルテンフリーな

キノアの炊き込み、そしてお野菜のケーク・サレ

和洋折衷でお届けします。

もちろん、オーガニック、ナチュラルにこだわり

オーナーが安心して愛犬に与えられる一品です!

詳細は、e-dogcafe.comへ!→『お祝御膳』

posted by ユキティ at 12:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 犬の食育(DOG MEAL) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする