e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
tel. 043-306-9140
平日 11:30-16:00 / 土日祭日 11:30-17:00
毎月曜日、第一火曜日定休(右バナーカレンダー参照)
G.W.は5月7日まで無休予定

2008年07月30日

おフランスの山菜「アスパラ・ソバージュ」

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ちょっとばかり時期が過ぎてしまったんだけど、しばらく前にお取引先レストラン「ボッカボーナ」の今井シェフが「もう、今年も旬が終わりでね、ちょっとだけどお裾分け・・・」と、フランスから空輸で届けられる貴重で希少なアスパラソバージュをいただきました。アスパラソバージュは、フランスの野生で育つ春の山菜なんだけど、その旬はたった2〜3週間・・・

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posted by ユキティ at 15:28| Comment(26) | TrackBack(0) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月22日

おうちのラベンダーと、V.I.P.なお客さま

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我が家の庭のラベンダー、去年に比べ物凄く大きく育って先日まで紫のジュータンの如く、花が咲き乱れていました。そんなラベンダーにまつわる我が家の2匹のあれこれと、そして去年に続きあのお客さま・・・

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posted by ユキティ at 21:49| Comment(42) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月12日

HOTEL CLASKA

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先日「日経産業新聞」にて、e-dogCafeの冷凍でお届けケーキ「サーモンケイクのバースデー・デコレーションを、大きく取上げていただきました。そして、昨日は北海道のFMノース・ウェーブにてケーキの紹介をしてくださるとの事、なんと生出演を致しました。(ラジオ局ゆえ、勿論声だけの出演です)朝からドキドキの一日でしたが、e-dogCafeの事をお喋り出来て楽しかったです。

で、今日は、↑ラジオ生出演とは全く関係ないお話です。笑

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posted by ユキティ at 09:41| Comment(25) | TrackBack(0) | WALKS TO REMEMBER | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月02日

e-dogCafeケーキの販売開始@うしすけさん

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あっと言う間に7月ですね。もう、一年の折り返し地点を迎えてしまいました。はやっ。6月のうちにブログ更新したかったんですが、月末に来てバタバタお仕事が詰まってしまい、消化するのに必死でした。苦 当然、ブログ徘徊する時間もなく、またみなさんのところへもご無沙汰しててごめんなさい。今日は、e-dogCafe東京お台場進出のお知らせです。

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posted by ユキティ at 15:44| Comment(24) | TrackBack(0) | 犬の食育(DOG MEAL) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする