e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
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毎月曜日、第一火曜日定休(右バナーカレンダー参照)
8月20日(日)臨時休業
9月は夏休み休暇を数日間予定しています

2006年09月29日

ファーマーズマーケットと、コロラドきのこ

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フォート・コリンズの街も、週に1〜2度だけど数カ所でファーマーズ・マーケットが開催されています。カンザス・シティでは、4月から11月頃までお野菜を売っていたけど、どうやらこの辺りは収穫期が短いのか、6月から9月いっぱいまでだそう。この夏は、夫が出張でバタバタいそがしかったし、私も最近は便乗してでかけていたので、凄く久しぶりにマーケットへ出かけてみました。

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posted by ユキティ at 02:20| Comment(46) | TrackBack(0) | WALKS TO REMEMBER | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月28日

自家製酵母でベーグルサンド

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このところ家を空けていたので、酵母育ても愛情不足だったかな?すっかり駄目にしてしまって。しばらくぶりで起こした自家製酵母。やっぱり、酵母育てはずっと家に居ないと上手くいきませんね。苦 こちらは、バービーと兼用の「いちぢく酵母」にドライ・カラントを混ぜたベーグルです。

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posted by ユキティ at 04:04| Comment(24) | TrackBack(0) | 自家製酵母パン(BREAD) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月27日

フライド・グリーン・トマト

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トマト。コロラドの収穫期はほんとの短かくて驚きました。去年は、11月終わりまで収穫出来たのになぁ。最後の最後に食べられそうな実を全部摘み取って、無惨な姿になっていた苗を処分しました。赤くなる前のトマトで作るアメリカ南部料理「フライド・グリーン・トマト」食べるとかなりハマるお味ですよ。

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posted by ユキティ at 01:50| Comment(42) | TrackBack(1) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月26日

サワディちゃんち突撃隊!

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今回、夫の出張の道連れになった目的のひとつは「サワディちゃんちへGO!」の私とバービー。台風の様に、突然押しかけて図々しくもランチまでご馳走になって「ちゃっかり」炸裂でした。

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posted by ユキティ at 01:09| Comment(28) | TrackBack(0) | WALKS TO REMEMBER | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月22日

美味しい匂いに誘われて・・・

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バービーの大好物のひとつには、ラム肉のミートボールがあります。しかも、生意気にもおうちハーブをたっぷり混ぜた、イタリアン・スタイルを好んで食べるので、時々作るのがこんなワンコごはん。つい匂いに誘われ我を忘れては吸い寄せられてしまう図。

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posted by ユキティ at 11:43| Comment(43) | TrackBack(0) | 犬の食育(DOG MEAL) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月21日

あれから、一年経ちました。

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またまた、夫の出張の道連れで私とバービーは只今アイオワ州に来ております。3.2kgの灰色ちびっ子は、おうちでお留守番ですけど。笑 そのちびっ子ですが、あの大手術から早いもので一年が経ったんですね。元気に一周年を迎える事が出来て、なによりです。

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posted by ユキティ at 12:49| Comment(36) | TrackBack(0) | 猫(先代&皇太子&保護猫) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする