「凄く美味しいんだって？でも、凄く難しそう、凄く面倒みたい、、、」きっと、まだ自家製酵母でパンを焼かれた事の無い方は「美味しい」以前に「難しそう」と言うのが脳裏をよぎる様で（実は私もそうでした）渋っている方がたくさんいますよね～。ぜひぜひ「失敗は成功の元」まずは手身近にある素材から、酵母液作りをスタートされてみませんか？
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e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
tel. 043-306-9140
平日 11:30-16:00 ／ 土日祭日 11:30-17:00
毎月曜日・火曜日定休（右バナーカレンダー参照）
年末年始商品の仕込みのため当面臨時休業です
2006年07月29日
自家製酵母で、パンを焼こう！
「凄く美味しいんだって？でも、凄く難しそう、凄く面倒みたい、、、」きっと、まだ自家製酵母でパンを焼かれた事の無い方は「美味しい」以前に「難しそう」と言うのが脳裏をよぎる様で（実は私もそうでした）渋っている方がたくさんいますよね～。ぜひぜひ「失敗は成功の元」まずは手身近にある素材から、酵母液作りをスタートされてみませんか？
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2006年07月28日
メキシコとルイジアナのコラボ
先日、ファーマーズ･マーケットで買ってきた、まん丸のメキシカン･スクワッシュ。切り刻んでしまうと、せっかくの可愛いまん丸が勿体無いかな？と、ルイジアナ料理の定番ケイジャン･ライスを詰め込んで、オーブンで焼きました。そして、記事の後半は贈り物のお披露目。
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2006年07月27日
2006年07月26日
我が家も「Bach」そして贈り物
いくら我が家の２匹が音楽好きだと言えど、Bach（バッハ）クラシック作曲家のバッハではありません。ここではBach＝バッチと読み、犬猫にも安心の「FLOWER REMEDY」（フラワー･レメディ）を、私と２匹で試してみる事にしました。
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2006年07月25日
氷上の芸術観賞・・・
「Champions on Ice」北米最大級のアイス・スケートショーが、現在アメリカ中をツワーで回っています。そして、土曜日はデンバーにて開催されたので観に行って来ました。トリノ・オリンピックで見憶えのある、あの方達に会いに、、、
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2006年07月22日
真夏の、ズッキーニ巻きロースト
この週末は、先週末ほど激暑じゃない予報（今のところは）のコロラド。ビール工場へ駆け込む理由には、ちょっと無理がありますね。笑 週末に、ファーマーズ･マーケットで買って来たズッキーニを「さっさと使わなくっちゃね」と、作りました。（写真は焼く前）
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