e-dog Factory & Lounge
(267-0065)千葉県千葉市緑区大椎町1251-306 1F
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平日 11:30-16:00 / 土日祭日 11:30-17:00
毎月曜日、第一火曜日定休(右バナーカレンダー参照)
5月27日〜28日臨時休業
6月3日〜4日臨時休業

2005年11月29日

ザクロで自家製自然酵母パン

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「お引越し直前に、ユキティさん、、、なにやってるの?」なんて言われそうですね。笑 自分でもそう思うんですけどね、笑 せっかく出来たザクロの酵母液を捨てるのは、ちょっと勿体無いので最後の最後にパン焼きを、、、

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posted by ユキティ at 04:28| Comment(50) | TrackBack(2) | 自家製酵母パン(BREAD) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月28日

想い出の回想シーン

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ちょうど1才になる頃、生まれ故郷アトランタのちょっと都会から、牛が戯れるちょっと田舎のこの地へ引っ越して、早2年と10ヶ月が経ったところで、また新たな地へお引越し待機中のバービー、、、

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posted by ユキティ at 05:37| Comment(37) | TrackBack(0) | 私の日記(日々の備忘録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月27日

スパゲッティスクワッシュ・パイ

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スパゲッティ・スクワッシュ(素麺かぼちゃ・金糸瓜)が、しばらくキッチンに転がっていたので、お引越しまであと1週間、いささかストックしてある食べ物を消化しないと、、、と、「超」が付くほど残りものの一品。

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posted by ユキティ at 00:34| Comment(41) | TrackBack(0) | 手作り料理(COOKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月25日

感謝祭とジャックにさよなら

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感謝祭に、JIM宅へお呼ばれしてとても美味しいご馳走を戴いて来ました。バービーも、大好きなジャックにしばしお別れのご挨拶を、、、

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posted by ユキティ at 11:48| Comment(31) | TrackBack(0) | WALKS TO REMEMBER | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月24日

感謝祭のデザートに、、、

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明日(11月第4木曜)は、アメリカではクリスマスと同じくらい大事な行事、サンクスギビング・デー(感謝祭)です。この日は、元々、農作物の収穫を祝い神様に恵みの感謝をささげるための日ですが、現在アメリカではこの日を挟んで休暇を取り、独立した子供達が我が家へ帰るなど家族と一緒にのんびりと過ごし食卓を囲む、まさに「家族の日」ちょうど、日本のお正月の様な過ごし方が強くなっています。

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posted by ユキティ at 07:36| Comment(46) | TrackBack(1) | 手作り菓子(BAKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月22日

ピスタチオと紅茶のマカロン


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バタバタと忙しくなりつつある今日この頃ですが、今日もベイクのお仕事「マカロン」せっせと焼いてます、、、

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posted by ユキティ at 06:34| Comment(40) | TrackBack(0) | 手作り菓子(BAKING) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする